类型:纪录片 纪录 地区:荷兰 年份:2016
在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑的角度,生动...详情
诺亚·卡汉
尼克·弗罗斯特,约翰·利思戈,帕帕·厄希度,多米尼克·麦克劳克林,珍妮特·麦克蒂尔,阿拉贝拉·斯坦顿,阿拉斯泰尔·斯托特
麦莉·赛勒斯,比利·雷·赛勒斯,蒂什·塞勒斯,Alex·Cooper
金硕珍,闵玧其,郑号锡,金南俊,朴智旻,金泰亨,田柾国
:西蒙妮·奥古斯塔斯 , Geno Auriemma , Amari Bailey , Janiah Barker , 昌西·比卢普斯 , 帕特里克·尤因
汤姆·哈迪
内详
埃尔维斯·普雷斯利
乔杉
马克斯·维斯塔潘,角田裕毅
水后
百草园
顶级乐队
残疾营地
敖德萨行动
日本之耻
黑洞:终极极限
阿哈:带我走
维生素狂热
病毒猎人:阻止下
乐想越多:民谣才
寻找哈利:魔法背
汉娜·蒙塔娜20
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老广的味道 第十
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